👤

Stwierdzono że Pewna reakcja enzymatyczna zachodzi zawsze w temperaturze 20 stopni Celsjusza Określ i uzasadnij Jaki wpływ na przebieg tej reakcji będzie miało Podwyższenie temperatury do 70 stopni Celsjusza i obniżenie temperatury do 5 stopni Celsjusza​.

Odpowiedź :

Wyjaśnienie:

Podwyższenie temperatury zdenaturuje białko i reakcja nie zajdzie. Obniżenie spowolni reakcje ze względu na to, że temperatura nie jest optymalna.