👤

Farnezol to związek organiczny o zapachu konwalii. Jest stosowany w przemyśle kosmetycznym. Podaj liczbę wiązań :
[tex] \alpha \: i \: \pi \ \: [/tex]
w cząsteczce farnezolu. Skorzystaj ze wzoru. ​.


Odpowiedź :

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Farnezol to związek organiczny, alkohol z grupy terpenów.

Terpeny to aromatyczne substancje chemiczne, które są odpowiedzialne za wydzielanie różnorodnych zapachów przez rośliny, owoce oraz przyprawy.

  • Nazwa systematyczna, (IUPAC):

3,7,11 - trimetylododeka - 2,6,10  -trien - 1 - ol

  • Wzór sumaryczny:

C₁₅H₂₆O

  • Wzór półstrukturalny:

          CH₃                             CH₃                           CH₃

          |                                   |                                  |

CH₃ - C = CH - CH₂ - CH₂ - C = CH - CH₂ - CH₂ - C = CH - CH₂OH  

  • Rozwiązanie:

Wiązania sigma (pojedyncze) oraz jedno w wiązaniu podwójnym:

41

Wiązania pi:  (jedno w wiązaniu podwójnym):

3