Odpowiedź :
Podział na mikroelementy oraz makroelementy
Pierwiastki dzieli się na mikro i makroskładniki w zależności od dziennego zapotrzebowania na nie. Mikroskładniki, to substancje, na które zapotrzebowanie dzienne jest mniejsze niż 0,1g, a makroelementy to składniki, których organizm ludzki potrzebuje w ilości większej niż 0,1g.
Mikroelementy
Przykładem mikroelementów może być jod, żelazo, selen, miedź, fluor. Ich odpowiednią ilość można dostarczyć wraz z dietą, jeśli jest ona odpowiednio urozmaicona.
Źródła żelaza: mięso, soczewica, zielone warzywa liściaste (szpinak, natka pietruszki)
Źródła jodu: ryby morskie, sól jodowana
Makroelementy
Przykładem makroelementów są siarka, magnez, wapń, potas, sód, azot.
Źródła wapnia: nabiał (mleko, ser żółty), mak
Źródła sodu: sól kuchenna, chleb, przetwory
#SPJ4