[tex]COOH[/tex], grupa karboksylowa
Grupa funkcyjna w związku to taka grupa, która wpływa na właściwości związku. Na podstawie grupy funkcyjnej można również odpowiednio zaklasyfikować związek do grupy związków.
W kwasach karboksylowych taką grupę stanowi grupa karboksylowa o wzorze [tex]-COOH[/tex].