wraz ze zmniejszaniem sie liczby atomów węgla w cząsteczkach kwasów karboksylowych ZWIĘKSZA SIĘ/ZMNIEJSZA SIĘ ich gęstość oraz ZWIĘKSZA SIĘ/ZMNIEJSZA SIĘ ich zdolność do ulegania dysocjacji jonowej. Niższe kwasy karboksylowe REAGUJĄ/NIE REAGUJĄ z tlenkami metali i ŁATWO/TRUDNO rozpuszczają się w wodzie. Wyższe kwasy karboksylowe REAGUJĄ/NIE REAGUJĄ z zasadami i ŁATWO/TRUDNO rozpuszczają się w wodzie