Witaj :)
Reakcja spalania związku organicznego jest to gwałtowna reakcja tego związku z tlenem. W zależności od dostępu tlenu możemy wyróżnić następujące rodzaje spalania:
- Spalanie całkowite - z takim spalaniem mamy do czynienia, przy nieograniczonym dostępie tlenu. Produktami spalania całkowitego są tlenek węgla(IV), oraz woda,
- Spalanie niecałkowite - z tym rodzajem spalania mamy do czynienia wtedy, gdy dostęp tlenu jest ograniczony. W takim przypadku produktami spalania mogą być tlenek węgla(II) - czad i woda, lub węgiel (sadza) i woda.
Alkohol, który zawiera 12 atomów węgla w swojej cząsteczce to dodekanol (alkohol dodecylowy). Wzór ogólny alkoholi wygląda następująco:
[tex]C_nH_{2n+1}OH[/tex]
Wobec czego nasz alkohol ma wzór:
[tex]\Large \boxed{C_{12}H_{25}OH}[/tex]
Zapiszmy zatem reakcje jego spalania:
Spalanie całkowite
[tex]C_{12}H_{25}OH+18O_2\rightarrow 12CO_2+13H_2O[/tex]
Spalanie niecałkowite
[tex]C_{12}H_{25}OH+12O_2\rightarrow 12CO+13H_2O\\\\C_{12}H_{25}OH+6O_2\rightarrow 12C+13H_2O[/tex]
