Odpowiedź :
Odpowiedź:
1 Zaburza pracę układu odpornościowego – przez codzienne spożycie cukru zmienia się flora jelitowa (umierają dobre bakterie) – o tym, jak ważne są zdrowe jelita pisałam tutaj.
2 Wpływa na funkcjonowanie mózgu: uzależnia, powoduje niepokój, stany depresyjne, osłabia pamięć i koncentrację.
3 Zaburza równowagę witamin i minerałów w organizmie. Prowadzi do niedoboru chromu, miedzi, zaburza wchłanianie magnezu i wapnia, witamin z grupy B oraz E.
4 Podnosi poziom homocysteiny, stężenie trójglicerydów i LDL, natomiast obniża poziom HDL.
5 Obniża reakcję obronną na infekcje bakteryjne.
6 Osłabia wzrok: może prowadzić do zwyrodnienia plamki żółtej, zaćmy.
7 Przyspiesza starzenie się organizmu- powoduje utratę gęstości tkanki łącznej, degradację elastyny i kolagenu, wzrost wolnych rodników i oksydantów w organizmie.
8 Prowadzi do próchnicy.
9 Prowadzi do nadwagi /otyłości.
10 Może wywołać choroby serca.
11 Stymuluje wydzielanie insuliny.
12 Sprzyja zaburzeniom przewodu pokarmowego: przerost Candidy, choroba Crohna, zespół jelita drażliwego, kamienie żółciowe, owrzodzenie jelita grubego, zapalenie wyrostka robaczkowego.
13 Może zaostrzyć objawy stwardnienia rozsianego.
14 Obniża zdolność funkcjonowania enzymów.
15 U mężczyzn powoduje obniżenie poziomu testosteronu na rzecz estrogenu.
16 Spożycie cukru zwiększa ryzyko szeregu nowotworów: piersi, jajników, prostaty, przewodu pokarmowego, wątroby, płuc i innych organów.
17 Spożycie cukru sprzyja pojawianiu się zaparć, hemoroidów.
18 Cukier powoduje zatrzymywanie wody w organizmie.
19 Może zmniejszać poziom hormonu wzrostu.
20 Może uszkodzić strukturę DNA.
po wprowadzeniu do codziennej diety równowartości 40 łyżeczek cukru, bohater podupada na zdrowiu. Okazuje się, że mimo, iż podczas eksperymentu przyjmował dziennie taką samą dawkę kalorii, jak przed jego rozpoczęciem, to zaczyna tyć. Przemysł spożywczy lansuje pogląd, że wszystkie kalorie są takie same. Film w obrazowy sposób pokazuje, że tak nie jest. Taka sama dawka kalorii spożywana pod postacią fastfoodów czy ciastek, to zupełnie “inne” kalorie w porównaniu do tych pochodzących z jedzenia bogatego w składniki odżywcze. Organizm inaczej metabolizuje cukry proste i cukry złożone. Dlatego też wszelkie diety typu 1000 czy 1500 kcal nie mają sensu, jeśli opierają się wyłącznie na eliminacji kalorii, bez modyfikacji źródła tych kalorii. Innymi słowy – nie schudniemy i nie będziemy zdrowsi, jeśli jedyne co zmienimy w swoim odżywianiu, to zmniejszenie liczby kalorii. Kluczową kwestią jest wartość odżywcza, jaką niosą w sobie zjadane przez nas posiłki.
Wyjaśnienie: