Odpowiedź :
Odpowiedź:
jest emulsją
Wyjaśnienie:
Mleko jest emulsją, w której w roztworze wodnym rozproszone są maluteńkie kropelki tłuszczu.
To właśnie dlatego można ze świeżego mleka otrzymać śmietanę czy masło.
Odpowiedź:
jest emulsją
Wyjaśnienie:
Mleko jest emulsją, w której w roztworze wodnym rozproszone są maluteńkie kropelki tłuszczu.
To właśnie dlatego można ze świeżego mleka otrzymać śmietanę czy masło.