proszę o pomoc pliss uzupełnij tabele:

tradycyjny składnik
ciasta :

mąka pszena biała


Cukier buraczany


Bułka tarta


Tłuszcz utwardzony


Mleko


Sztuczne aromaty i barwniki


Zdrowszy zamiennik/ zamienniki:









Odpowiedz na pytania:

1/ Dlaczego biała mąka jest niezdrowa?
2/ Dlaczego Utwardzone tłuszcze roślinne są uznawane za szkodliwe?

3/ Dlaczego warto zastępować mleko krowie zamiennikami?

4/ Dlaczego należy zdecydowanie zmniejszyć zawartość cukru w wypiekach?

5/ Jakimi dodatkami można wzbogacić ciasto w składniki odżywcze – witaminy i składniki mineralne?

6/ Podaj 4 przykłady zdrowych wypieków (ich nazwy i skład)




​