👤
Kasiunia3366go
Rozwiązane

18.Jeden z przepisów na peklowanie mięsa podaje, że do przygotowania solanki na 6l wody potrzeba 500 g soli kuchennej i 20 g saletry potasowej. Oblicz: stężenie procentowe soli kuchennej w tej solance, stężenie procentowe saletry potasowej w tej solance.
proszę o pomoc​

18Jeden Z Przepisów Na Peklowanie Mięsa Podaje Że Do Przygotowania Solanki Na 6l Wody Potrzeba 500 G Soli Kuchennej I 20 G Saletry Potasowej Oblicz Stężenie Pro class=

Odpowiedź :

Bogango

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

v=6 l = 6000cm³

d wody = 1g/cm³

m=v*d

m=6000*1

m=6000g wody

mr=6000g+500g+20g=6520g roztworu

ms (soli kuchennej) = 500g

Cp = (ms/mr)*100%

Cp = (500/6520)*100%

Cp = 7,67% soli kuchennej

mr=6000g+500g+20g=6520g roztworu

ms (saletry potasowej) = 20g

Cp = (ms/mr)*100%

Cp = (20/6520)*100%

Cp = 0,31% saletry potasowej

Go Studier: Inne Pytanie