👤

Jak nazywa się wiązanie pomiędzy cząsteczkami cukrów? Na przykładzie maltozy zaznacz we wzorze strukturalnym to wiązanie

Odpowiedź :

Wiązanie między cukrami to wiązanie o-glikozydowe

Na przykładzie maltozy mamy do czynienia z wiązaniem alfa-1,4-o-glikozydowyym.

Zobacz obrazek KARELEEK