Odpowiedź :
W reakcji estryfikacji rolę katalizatora pełni stężony H2SO4 (należy zawsze zapisać nad strzałką reakcyjną).
Reakcja estryfikacji ma ogólny zapis:
kwas karboksylowy + alkohol = ester + woda
• maślan metylu
C3H7COOH + CH3OH = C3H7COOCH3 + H2O
• mrówczan butylu
HCOOH + C4H9OH = HCOOC4H9 + H2O
• octan etylu
CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O
• propanian propylu
C2H5COOH + C3H7OH = C2H5COOC3H7 + H2O