Odpowiedź :
Odpowiedź:
Bez wody nie byłoby życia, ponieważ woda jest składnikiem wszystkich organizmów i jest niezbędna do życia.
Niezwykłe właściwości wody:
1. Zwiększanie objętości podczas zamarzania
2. Bardzo wysokie temperatury wrzenia i topnienia
3. Maksymalna gęstość w temperaturze 4°C
4. Występwonie form krystalicznych
5. Wysokie napięcie powierzchniowe
6. Wysokie ciepło właściwe
Sacharydy są zbudowane z węgla, tlenu i wodoru, a czasami również z azotu. Sacharydy dzielimy na: monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.
Przykłady monosacharydów: glukoza, fruktoza, galaktoza
Przykłady disacharydów: maltoza, sacharoza, laktoza
Przykłady polisacharydów: skrobia, celuloza, glikogen, chityna
Sposoby wykrywania cukrów:
- odczynnikiem Fehlinga wykrywamy cukry proste po zabarwieniu
- płynem Lugola (jodyną) wykrywamy skrobię
Funkcje polisacharydów:
- funkcja zapasowa (glikogen, skrobia)
- funkcja budulcowa (celuloza, chityna)
Liczę na naj :)