Odpowiedź:
I. Wykrywanie skrobi w produktach roślinnych.
II. Próbę kontrolną stanowiła próbka I.
III. Każda z próbek ma mase 5g. Masę próbki należy zważyć na wadze.
IV. Stała temperatura podczas doświadczenia potrzebna jest do zachowania takich samych warunków co pozwala na uzyskanie wiarygodnych wyników.
V. Moździerz nalezy myć po zmiazdzeniu kazdego produktu spożywczego, aby próby nie uległy zanieczyszczeniu.
