Produktami reakcji estryfikacji zachodzącej między kwasem a alkoholem są ester i woda.
a) Zaznacz równanie reakcji estryfikacji, w której powstaje butanian etylu.
stęż. H,SO
A. CH3COOH + C,H,OH = CH3COOC2H, + H20
stęż. H2SO4
B. C4H,COOH + C,H,OH = C4H,COOC2H3 + H2O
stęż. H2SO4
C. C3H,COOH + C2H5OH = C3H,COOC2H3 + H2O
stęż. H2SO4
D. C,H,COOH + CHOH = C_H,COOCH3 + H2O
b) Wskaż nazwę zwyczajową kwasu karboksylowego będącego substratem w tej reakcji
chemicznej.
A. kwas octowy
B. kwas masłowy C. kwas mrówkowy D. kwas propionowy