👤
Rozwiązane

Oblicz Cp nasyconego roztworu cukru w temperaturze 30 stopni C

Odpowiedź :

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Rozpuszczalność cukru

w temp. 0 stopni C = 178g substancji na 100 g H2O

w temp. 30 stoni C = 220g / 100g H2O

ms=220 g

mr= 220g + 100g = 320 g

Cp= ms razy 100% /mr

Cp= 220 razy 100% / 320

Cp = 68,75%