Wyjaśnij co to są mydła i jak je otrzymujemy.
2. Wypisz właściwości fiz, chem, oraz zastosowanie kwasów: stearynowego, palmitynowego, oleinowego.
3. Wyjaśnij pojęcie lodowaty kwas octowy.
mam czas do 13 więc bardzo proszę o szybką odpowiedź <3
Mydła otrzymuje się w wyniku reakcji hydrolitycznego zmydlania trójglicerydów wodorotlenkami. Reakcja zachodzi szybciej w obecności niewielkich ilości etanolu.
