👤

jakie znaczenia w technologii gastronomicznej mają grzyby

Odpowiedź :

Odpowiedź:

-produkcju serów  

-zupy

-sałatki

-sosy  

-dodatki do dań jarskich,mięsnych,drugich obiadowych

-do dań mącznych  

-bigos

-przetwory z grzybów

np. marynowane ,koncentraty , proszek grzybowy

Wyjaśnienie: