👤
Rozwiązane

potrawa w trakcie obróbki cieplnej traci 20% swojej masy oblicz jaką będzie masa gotowa i potrawy po obróbce cieplnej jeśli użyje się 250 g surowca​

Odpowiedź :

Musimy obliczyc 80% masy, ponieważ bo obrobce potrawa traci 20% czyli 100%-20%=80%

250g-100%

25g-10% 25g*8=200g, czyli 80%

200g-80%

Odpowiedź masa gotowa bedzie wynosci 200g.

Go Studier: Inne Pytanie