👤

Na czym polega zasada "jak klucz do zamka" w przypadku hormonów?

Odpowiedź :

Odpowiedź:

teoria, według której cząsteczka substratu pasuje przestrzennie do centrum aktywnego enzymu tak, jak klucz do zamka. Autorstwo tej teorii przypisuje się Fisherowi i przeciwstawia się jej inną, nowszą teorię - Koshlanda - "ręki i rękawiczki". Druga teoria przyjmuje indukcyjne, wzajemne dopasowanie się substratu i enzymu.