Odpowiedź :
Rozpuszczalność wynosi 80g substratu (glukozy) na 100g wody.
ms=80g
mr = 100g + 80g = 180g
Cp= (ms*100%)/mr = (80 * 100)/180 = 44,44%
Rozpuszczalność wynosi 80g substratu (glukozy) na 100g wody.
ms=80g
mr = 100g + 80g = 180g
Cp= (ms*100%)/mr = (80 * 100)/180 = 44,44%