Barteksak36go Barteksak36go Chemia Rozwiązane Aby usmażyć kotlet, kładzie się go na rozgrzany tłuszcz i smaży z każdej strony około 4 minut. Określ, czy smażenie mięsa jest reakcją egzo- czy endoenergetyczną. Zapisz odpowiedź i uzasadnienie. Proszę o szybką odpowiedź