Odpowiedź:
a)
1.Nadmiar składników pokarmowych może przyczynić się do odkładania nadmiaru składników odżywczych w nich zawartych, co sprzyja tyciu.
2.Niedostatek składników pokarmowych może przyczynić się do osłabienia organizmu, co sprzyja szybszemu dostaniu się ustrojów chorobotwórczych do organizmu.e:
b)
Białka:
Mięso (schab, kiełbasa, wątróbka, tuńczyk), sery (ser żółty, parmezan), jajka, orzechy, pestki z dyni, soja
Cukry:
Słodycze (cukierki, czekolada), owoce (banan, gruszka, jabłko), rodzynki, śliwki suszone, makaron, chleb, płatki owsiane, płatki kukurydziane, kasza
Tłuszcze:
Masło, olej rzepakowy, oliwa z oliwek, słonina, żółtka jaj, awokado, czekolada, masło orzechowe, oliwki, łosoś, pestki z dyni, tłuste sery.
