Ktoś pomoże?
Dokonaj niezbędnych obliczeń, by pomóc dziadkowi wyprodukować maksymalną ilość
smacznego wina.
3. Przyjmij następujące założenia:
ilość posiadanych winogron: 25 kg,
wydajność tłoczenia moszczu: 70%,
zawartość cukrów w moszczu: 156 g/l,
zależność mocy wina od zawartości cukrów w nastawie: 17 g cukru / 1% mocy / 1 litr
wina,
zaplanowana moc gotowego wina wytrawnego: 13%,
posiadany balon do fermentacji o pojemności 30 litrów,
ze względu na silne pienienie się fermentującego nastawu balon można wypełnić
do 2/3 pojemności,
w celu zwiększenia zawartości cukrów w moszczu dodaje się syrop sporządzony z cukru i wody,
gęstość sacharozy: 1,59 g/cm3
wydajność wina po fermentacji i filtracji: 90%.
4. W ilu standardowych butelkach zmieści się Wasze gotowe wino?